Paahtopaisti

Kuvaus

Ulko-, paahto- ja kulmapaistit voidaan käyttää patapaistina, lihakääryleissä, merimiespihveissä, palapaisteissa ja wokkiruoissa. Paahtopaisti sopii kypsennettäväksi kokonaisena uunissa. Paistit kannattaa aina raakakypsyttää hyvin, sillä ne ovat sitkeitä suuren sidekudosmäärän takia.