Isännän vinkit

Kuva: Anssi Viljakainen, KuvaTuulos

Pesolan Isännän vinkit on kokoelma Pesolan isännän omia kokkauksia. Kokeellisessa kotikeittiössä paljastuu, että hyvän ruuan tekeminen hyvistä raaka-aineista ja maukkaan pihvilihan valmistaminen onnistuu ihan kotikonstein – Ainakin Antin ohjeiden mukaan!

Ohuvia siivuja haavutettuna

Lihhoo suolahaateessa

Maksapihvit

Jaahelihavenneet

Pesolan hamppari

Täätetyt jaahelihapötköt

 

Ja mielellään julkaisemme myös muiden kotikokkien tekemisiä, jotta muutkin pääsevät kokeilemaan hyviä herkkuja.

Jonnan jauheliha-tortillavuoka

Karhun munayllätys

 

Ja tässä on esimerkiksi varkautelaisen Mikko Kähärin naudanlihakokkailua, olokeepa hyvät: