Pesolan syyskinkerit 26.-27.9.
Menun hinta 58 € per henkilö(sisältäen alku- ja pääruuat) ja se tarjoillaan kokonaisuudessa jaettavaksi pöytäseurueen kesken. Lapsille ( 13v. ja alle) menun hinta 23€.
Keittiössä
St. Lake Party Pyhäsalmesta. Päämestareina on Jani Tyyskä, Anne Niiranen sekä Janne Kumpulainen Pielavedeltä.
Alkuruokana
- syksyinen salaatti
- savonmuan samettista pottukeittoa
- krutonkia
- karpatsio
- leipä
Pääruuat ja lisukkeet
- paistia bbq kastikkeella – hapotettu porkkana
- Flat iron stake suppilovahveromaustevoilla
- maksaa hiilliltä – marinoitu kaali
- risbiä korea style bbq kastikkeella – savustettu punajuuri
- ceddarjalopeno-makkara – tatziki
- paahdetut yrttipippuriperunat – pikkelöity punasipuli
- lapsille: juustoinen lihamureke
Jälkimakea +8€
- puolukkarahka
- kahvi/tee
Syyskinkereissä anniskeluoikeudet. Anniskelusta vastaa Arska-Tädin johdolla Istuva Härkä Iisalmesta.
/////////
Lihakinkerit järjestetään Runnilla, Emäntäkoulun entisessä navetassa – harvempi on siellä pihviä vielä syönyt . Osoite Runnintie 462, 74595 Runni.